Тестомесилка лабораторная для клейковины У1-ЕТК
Тестомесилка лабораторная с производительностью 40 замесов в час используется для механизированного замеса теста при определении количества и качества клейковины в зерне и муке при массе замешиваемой муки 0,01...0,05 кг по ГОСТ 13568.1-68 и ГОСТ 27839-88.
В наличии на складе модифицированная тестомесилка У1-ЕТК-1М.
Для формовки клейковины можно использовать прибор ПФК-1, а для измерения деформации клейковины ИДК-3М.
Принцип работы:
Принцип работы тестомесилки заключается в смешивании компонентов, помещенных в дежу, образовании в ней теста и его интенсивном перемешивании пальцами вращающейся головки, движущейся по эпициклоидам относительно неподвижных стенок дежи.
Технические характеристики:
|
Производительность
|
>40 замесов/ч
|
|
Продолжительность замеса
|
18 с
|
|
Частота вращения рабочего органа (на холостом ходу), об/мин
|
600±60
|
|
Доза воды, мл
|
14, 17, 20
|
|
Электрическая мощность
|
<0,18 кВт
|
|
Габаритные размеры, мм
|
320х225х335
|
|
Масса
|
<25 кг
|
