Бутирометр для молока 1-6 (Россия)
Прибор служит для измерения массовой доли жира в молоке и молочных продуктах.
Бутирометр для молока представляет собой стеклянный цилиндрического типа сосуд, на стенках которого нанесена шкала с ценой деления 0,1% (по массе).
Прибор производится из кислотостойкого стекла и имеет современную плоскую конструкцию, которая обеспечивает высокую точность результатов измерения. Четкая контрастная шкала позволяет точно определить значение, полученное в результате измерения. Выпускается по ТУ25-2024.019-88.
В бутирометр наливают 11 см3 исследуемый молочный продукт, 10см3серной кислоты и 1 см3 амилового спирта, затем плотно закрывают пробкой и взбалтывают (таким образом, в процессе взбалтывания составные части молока растворяются, остается только жировая масса). Для того чтобы ускорить и улучшить процесс отделения жира, бутирометр помещают в центрифугу (например центрифуга ЦЛМ 1-12 или центрифугу молочную ЦЛ ОКА (круглая)), и по окончании центрифугирования измеряют количество жира в молоке или молочных продуктах (в %).
Технические характеристики бутирометра:
|
Тип бутирометра
|
для молока
|
|
Предел измерения содержания жира, %
|
от 0 до 6,0
|
|
Допустимая погрешность, %
|
0,5
|
|
Цена деления, %
|
0,1
|
